#PlanesLook | Madrid de copa en copa y de ruta en ruta

En torno a 8.400 hectáreas de viñedo, más de 2.800 viticultores y 3 subzonas de producción. Estos son solo algunos de los datos que demuestran que en Madrid también hay vino. Y bueno, por cierto. Algo que a muchos sorprende y que, sin embargo, tiene sus primeros indicios allá por el siglo XII. Mucho ha pasado desde entonces, pero la huella sigue viva. Por ejemplo, en forma de cuevas, como las que aún hoy se pueden visitar en Navalcarnero, y que, se dice, hubo un tiempo en que conectaban todo el centro histórico del municipio. En forma de extensos viñedos y grandes tinajas de barro.

El vino de Madrid tiene pasado, pero también es presente y futuro. Desde que se constituyera la Denominación de Origen en 1990 se ha trabajado intensamente por garantizar la calidad de los vinos de la región, apostar por la innovación y dar a conocer sus variadas referencias. Desde hace más recientemente, y de la mano de Madrid Rutas del Vino, el impulso se dirige hacia el enoturismo, una oferta pensada para locales y visitantes y que vincula el turismo con los recursos agroalimentarios de la zona. ¿Nos acompañas?